vendredi 14 mars 2014

Imprimer des pizzas en 3D pour les astronautes

A lire sur: http://www.gizmodo.fr/2014/01/28/imprimer-pizzas-3d-astronautes.html

L’impression 3D n’en finit plus de faire parler d’elle. Même dans le domaine culinaire, elle parvient à faire sensation. Certaines imprimantes utilisent le chocolat, d’autres créent de véritables gâteaux ou des pizzas. Et les pizzas sont aujourd’hui encore à l’honneur, avec une imprimante destinée aux astronautes.
L’ingénieur en mécanique Anjan Contractor avait gagné un prix de 125 000$ de la NASA pour concevoir un prototype d’imprimante 3D destinée à concevoir la nourriture des astronautes en mission longue durée. L’idée était d’imprimer une pizza grâce à une RepRap Mendel, open-source.
Et il semblerait que les choses avancent bien, la preuve avec la vidéo ci-dessous. Son imprimante utilise des « blocs de construction » de nourriture pour créer la croûte, le fromage et la « couche de protéines » et offrir une pizza prête à être dégustée en seulement 70 secondes.
Si la NASA décide de poursuivre l’aventure de l’impression de nourriture en 3D, il faudra tout de même de nombreuses années avant que les astronautes ne puissent en profiter.

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